Hidrocarburos aromáticos. El benceno. El sueño de Kekulé


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Reacciones de los hidrocarburos: la combustión

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Reacciones de los hidrocarburos: combustión En una reacción de combustión una sustancia, el combustible, reacciona con oxígeno, el comburente  y genera como producto agua, dióxido de carbono y calor. En este caso estamos hablando de una combustión completa. El calor liberado se usa como combustible de motores y en calefacción de ambientes. Uno de los problemas es cuando la combustión ocurre en un ambiente donde hay poco oxígeno, en este caso se genera como producto monóxido de carbono en lugar de dióxido de carbono. Se dice que ocurrió una combustión incompleta. Aparece hollín (que es carbono) y la llama es amarilla en lugar de azul. La combustión es una reacción exotérmica ya que se libera calor. ¿Qué sucede cuando en una habitación cerrada ocurre una combustión incompleta?   El monóxido de carbono entra al cuerpo y compite con el oxígeno, se combina con la hemoglobina de la sangre y forma carboxihemoglobina, la sangre entonces comienza a transportar monó...
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Biomoléculas: los glúcidos

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→→→→→→ Gran parte de los alimentos que ingerimos, de nuestra vestimenta, de la casa en la que vivimos y hasta los materiales que usamos  diariamente como la madera y el papel están constituidos por glúcidos Los glúcidos, mal llamados carbohidratos o hidratos de carbono, son biomoléculas formadas por: CARBONO, HIDRÓGENO Y OXÍGENO en una relación Cn (H2O)n, siendo "n" igual o mayor que tres. Pero esta relación no describe a los glúcidos que químicamente son: POLIHIDROXIALDEHÍDOS Ó POLIHIDROXICETONAS (Muchos grupos hidroxilos -OH y como grupo funcional un aldehído o una cetona). CLASIFICACIÓN     Los glúcidos se clasifican de acuerdo a su complejidad, según se hidrolicen o no, en las siguiente categorías:    1- Monosacáridos 2- Disacáridos 3- Trisacáridos 4- Oligosacáridos 5- Polisacáridos   1- MONOSACÁRIDOS Los monosacáridos son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas que poseen de 3 a 6 átomos de carbono. El sufijo ...
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Biomoléculas: los lípidos

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BIOMOLÉCULAS: LOS LÍPIDOS   Los lípidos son un grupo de biomoléculas de alto peso molecular. Son muy importantes para la obtención de energía e indispensables para la dieta. Además de la función energética, son parte de las membranas plasmáticas celulares , actúan como aislantes térmicos , protegen ciertos órganos, lubrican y aíslan partes de plantas y son precursores en la formación de hormonas y vitaminas       Clasificación:   1- LÍPIDOS SAPONIFICABLES   Los lípidos saponificables se caracterizan por ser capaces de hidrolizarse en presencia de hidróxido de sodio o de potasio para dar una sal (jabón). Dentro del grupo de los lípidos saponificables podemos encontrar lípidos simples y lípidos compuestos.   Los lípidos saponificables simples denominados acilglicéridos están  formados por una molécula de glicerol y uno, dos o tres ácidos grasos , lo que da monoglicéridos, diglicéridos o triglicéri...
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